『ソーシャル・ウェブ入門』（技術評論社）が評判になった
滑川海彦さんのブログ「Social Web Rambling」で、
山田和さんの新書『魯山人の美食』が紹介されました。
納豆雑炊は試してみたが、たしかにうまい。
とのこと、ちなみに上の写真がその納豆雑炊です。
本書から少し引用すると、
魯山人が語るとおりに粥を炊き、
彼のいう要領でよくかき混ぜた納豆を入れ、
火を止めて蓋を開けたとき、
私はその香りにうっとりとした。
一口二口食べて、口中に拡がる何とも言えない優しさ、
湧き上がってくる幸福感に打ちふるえた。
このところ暑くて雑炊はなあ・・・という方も是非お試しを。
用意するものは、ご飯、納豆、葱、醤油、昆布と鰹の出汁。
これだけで作れるわけで、超ローコストでもあります。
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